Funciona assim: se você for com um grupo de 10 pessoas ou mais comer, cada um precisa consumir pelo menos R$10,00. Se não consumir isso, tem que pagar do mesmo jeito. Mas, se eu for sozinho, e pedir apenas um pastel, não pago taxa de consumação alguma. Comercialmente burra a estratégia, não?
Estava pesquisando na internet sobre esta taxa, e vi que ela é até comum em São Paulo. Cobram para proteger o estabelecimento de clientes que frequentam o local sem gastar nada ocupando espaço e impedindo que outros consumidores o frequentem por lotação. Neste aspecto, até faz sentido. Mas num estabelecimento pequeno metido a grande, que estava relativamente vazio, e fazendo a opção de cobrar esta taxa apenas de grupos grandes, é uma opção muito trouxa e ignorante.
Resumo da história: o estabelecimento perdeu 12 clientes ontem porque quis cobrar esta consumação, e não estávamos dispostos a pagá-la. Não sou obrigado a frequentar um local onde sou obrigado a gastar o que não quero. Eu acredito que até gastaria os R$10,00 ou mais lá, mas por indignação, decidimos sair e ir para um local onde não tem essa frescura, ainda mais numa cidade como Limeira, que nem tão grande é. E, por causa dessa política deles, não estou com um pingo de vontade de voltar lá mais para comer.
Finalmente, quero apenas dizer à Pastelaria do Luiz: sua gestão é idiota e estúpida. Perderam ontem e continuarão perdendo clientes enquanto não se enxergarem como realmente são: um estabelecimento pequeno na cidade de Limeira.
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